11 paź 2013

Przepis na ciasto dyniowe.




Dobry wieczór!

Kochani dzisiejszym dniem zawładnęła dynia :)
Najpierw zrobiłam zupę-krem na ostro (przepis TUTAJ) a później ciasto dyniowe z orzechami!



Przepis na ciasto jest bardzo prosty i szybki.

Składniki:

1 szklanka mąki

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
1 szklanka miąższu dyni startego na tarce

o grubych oczkach

3/4 szklanki brązowego cukru

1/3 szklanki roztopionego masła
1 duże jajko
3/4 szklanki orzechów laskowych


Przygotowanie:


Suche składniki mieszamy razem a mokre razem (masło roztapiamy). Następnie łączymy wszystko. Pieczemy w temp. 150 ºC (temp. zależy od piekarnika) przez około 35 minut.




6 zalet dyni:

1- mogę z niej przyrządzić pyszną zupę na ostro (tej z mlekiem nie lubię)
2- jest smaczną przekąską na surowo
3- mogę upiec pyszne dyniowe ciasto z orzechami
4- jest piękną jesienną dekoracją
5- ma mnóstwo pestek, które obfitują w duże ilości cynku i lecytyny,  można je także przechować do siewu na kolejny rok
6- zawiera witaminy C, D, B1, B2, PP, kwas foliowy i dużą dawkę beta-karotenu

Możecie coś dodać do tej listy zalet?

Smacznego!
Anna



Share:

7 komentarzy:

  1. Uwielbiam dynie :))) w każdej postaci- na talerzu, na regale :))

    OdpowiedzUsuń
  2. jesienią u mnie potrawy z dyni pojawiają się przynajmniej 3 razy w tygodniu. Jestem totalnie zwariowana na jej punkcie. Ostatnio robiłam z niej placki - pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciasto wygada pysznie, ale osobiście nienawidzę dyni :(

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam dynie:) zawsze robilam dynie w ocie, w tym roku jakos czasu zabraklo...:)

    OdpowiedzUsuń
  5. super :) na pewno przetestuję w weekend :) i zapraszam do mnie na candy :):):)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam zupę z dyni :) Z tym, że mój przepis jest trochę inny: dynię kroimy na małe kawałeczki i gotujemy na bulione, później miksujemy dynię, doprawiamy przyprawami w tym chili, dodajemy serki topione i gotowe :) Mniam na końcu groszek ptysiowy lub grzanki, można też pokroić warzywka z bulionu i dodać do kremu, chociaż wolę z groszkiem :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Też wolę krem z dyni na ostro :) a ciasta jeszcze nie robiłam może skorzystam z twojego przepisu!

    OdpowiedzUsuń